Ẩm thực hôm nay – Thiên đường ẩm thực món ngon

Dầu thực vật, tử thần trong căn bếp

Hiện nay, không ít người cho rằng ăn mỡ động vật là nguyên nhân gây nên các bệnh béo phì và tim mạch. Thậm chí, để đảm bảo an toàn, họ còn bỏ hẳn các loại mỡ động vật mà dùng đơn thuần dầu thực vật mà thôi. Nhưng sự thật thì sao?... >>

Bí quyết khử mùi tanh cho hải sản cực đơn giản

Hải sản rất giàu dinh dưỡng và ngon miệng, tuy nhiên chế biến các món hải sản sao cho không bị tanh vẫn là vấn đề nan giải. >>

Cách làm bò lá lốt ngon bằng bếp nướng điện

Bò lá lốt là món ăn chơi rất hấp dẫn. Tuy nhiên việc phải chuẩn bị bếp than để nướng đôi khi khiến bạn dễ nản lòng. Cách nướng bò lá lốt bằng bếp nướng điện vừa tiện lợi, dễ dàng mà lại ngon không kém. Cùng vào bếp và thử cách... >>

5 sai lầm khi ăn tôm cực kỳ ảnh hưởng đến sức khỏe

Tôm là loại thực phẩm được rất nhiều người ưa chuộng nhưng có những lầm tưởng khiến việc ăn tôm không mang lại kết quả tốt cho sức khỏe. Tôm chứa rất nhiều chất dinh dưỡng như đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và... >>

Những món ăn vặt nhìn là thèm ở chợ Hôm

Đi mua sắm trong chợ vải nổi tiếng giữa trung tâm Hà Nội, bạn cũng có thể bị lạc vào mê cung các món quà vặt hấp dẫn. >>

Công thức đặc biệt ngon cho món cá chép om dưa ngày mát trời

Cá chép om dưa là món ăn rất hợp khi tiết trời mát mẻ, thịt cá mềm ngọt mà dai quyện với vị chua chua của dưa trở nên vô cùng hấp dẫn. >>

Ghim ngay công thức làm cà tím kẹp thịt và phô mai chiên giòn cực ngon

Cùng biến tấu cho món cà tím thường ngày trở nên thơm ngon và hấp dẫn hơn với cách làm đơn giản sau đây! >>

Lưu ngay 10 đặc sản Quảng Ninh vừa ăn ngon vừa làm quà cực nổi tiếng

Lưu ngay 10 đặc sản Quảng Ninh vừa ăn ngon vừa làm quà cực nổi tiếng

Đường - tác nhân gây huyết áp cao nguy hiểm hơn cả muối

Những loại ung thư nào nguy hiểm nhất Việt Nam?

Món ăn xa xỉ không dành cho người ít tiền

Món ngon mỗi ngày

Cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản mà chuẩn vị, không bị tanh

Bánh canh cá lóc có hương vị đậm đà, đậm chất miền Tây nhờ nước dùng đậm đà, hòa quyện vào đó là từng sợi... >>

Món ngon cuối tuần: Tôm hấp miến

Món tôm hấp miến thơm ngon lại đẹp mắt này cực hợp cho bữa tiệc cuối tuần của gia đình. >>

Tuyệt chiêu làm đùi gà rô ti sánh vàng, ngon cơm đến miếng cuối cùng

Đùi gà đem bóp kỹ với 1 chút muối rồi rửa lại cho thật sạch, để cho ráo nước hoặc thấm khô sau đó dùng dao... >>

Gợi ý cách làm sườn nướng mật ong thơm ngon hấp dẫn

Nếu bạn đang muốn làm một món gì đó là lạ để làm cho bữa ăn của cả nhà trở nên hấp dẫn và làm cho mọi người... >>

Pha chế đồ uống

Hướng dẫn các kiểu pha cà phê truyền thống

“Hương vị chính là điều đặc sắc khiến cà phê Việt Nam khác với các nước trên thế giới, đặc biệt khi bạn pha... >>

Hướng dẫn cách làm các món ăn từ sữa đặc ngon tuyệt đỉnh tại nhà

Chỉ bằng những nguyên liệu dễ tìm như sữa đặc có đường sau đây Chanh Tươi xin chia sẻ với các bạn công thức... >>

5 cách nấu sữa hạt sen ngon mê ly đơn giản tại nhà

Hạt sen tuy nhỏ nhưng có rất nhiều công dụng có lợi cho sức khỏe. Chế biến hạt sen cũng là một nghệ thuật,... >>

Cẩm nang nấu ăn

Salad thịt bò kiểu Thái lạ miệng, mát lành

Salad thịt bò được làm theo kiểu Thái có vị thơm ngon, lạ miệng, rất mát lành cho những ngày nắng nóng. >>

Top 10 món kẹo truyền thống ngon nhất ngày tết với cách làm đơn giản

Ngày nay những loại kẹo hiện đại được sản xuất bằng dây chuyền rất phổ biến được bán ở các... >>

Cách nấu lẩu gà đậm đà, nóng hổi đãi chị em ngày 20/10

Nước dùng ngọt thanh, đậm đà, thịt gà mềm dai vừa phải ăn kèm với rau củ tươi ngon, quả thật không gì tuyệt... >>

Nghệ thuật làm bếp

Ẩm thực và sức khỏe

7 cách hiệu quả để giảm đau dạ dày và táo bón mà không cần đến thuốc giảm đau

Có 2 nguyên nhân phổ biến gây ra các bệnh về tiêu hóa đó là: cảm xúc tiêu cực (lo lắng, trầm cảm,..) và lạm... >>

10 trái cây tốt cho ngày đèn đỏ ngừa thiếu máu giảm stress, khó chịu

Trong chu kỳ kinh nguyệt, phụ nữ thường bị mất máu nhiều ảnh hưởng không tốt đến sức khỏe và làn da. Ngày đèn... >>

Các loại rau củ quả bắt buộc phải nấu chín trước khi ăn

Để thưởng thức được vị tươi ngon, xanh mát vốn có nên không ít người đã lựa chọn ăn sống rau củ quả. Nhưng... >>

Thói quen ăn uống giúp giảm nguy cơ ung thư

Đồ uống và sức khỏe

Uống nước ngọt có giúp tiêu hóa tốt hơn? Câu trả lời khiến cả triệu người bất ngờ!

Nhiều người cho rằng nước ngọt có gas giúp cho dễ tiêu hóa, chống ngán thức ăn, nhất là vào những bữa tiệc... >>

Lý do nên uống sinh tố mỗi ngày

Trái cây và rau củ tươi giàu dinh dưỡng là thực phẩm giúp bạn bổ sung hiệu quả những dưỡng chất cần thiết cho... >>

Lợi ích tuyệt vời của việc uống trà xanh mỗi ngày

Một chén trà mỗi ngày không những giúp bạn nâng cao sức đề kháng của cơ thể, tăng cường sinh lực mà còn phòng... >>

Dinh dưỡng phòng bệnh

15 tác dụng của rau đay đối với bà bầu, trẻ nhỏ và sức khỏe cơ thể

Rau đay không chỉ là món ăn bổ sung dinh dưỡng mà còn là thành phần của nhiều bài thuốc dân gian hiệu quả. >>

Đừng nhịn ăn tinh bột nếu không muốn chết sớm

Nhiều người cắt giảm một phần thậm chí kiêng hoàn toàn tinh bột để giảm cân nhưng không biết rằng việc làm... >>

Vì sao uống nước chanh buổi sáng giúp tăng cường chức năng gan?

Gan đảm nhiệm nhiều chức năng quan trọng như nuôi dưỡng tế bào, thanh lọc độc tố, dự trữ năng lượng…Do đó,... >>

Bí quyết chế biến

Video ẩm thực

Món ngon mỗi ngày

Ăn uống và sức khỏe

Khám phá - Trải nghiệm

Nhà hàng món ngon

Grill & Cheer - Điểm hẹn thú vị thưởng thức món ngon Hàn Quốc và Nhật Bản

Sự du nhập của ẩm thực Hàn - Nhật trong những năm gần đây đã đem đến làn gió mới trong cách thưởng thức món ăn cho thực khách Việt. Các món Hàn - Nhật không chỉ gây cuốn hút bởi mùi vị bản xứ đặc trưng mà còn có sự độc đáo trong cách bài trí. Amthuchomnay sẽ giới thiệu đến bạn thêm một điểm hẹn ẩm thực thú vị mang tên Grill & Cheer mang tên: Bữa... >>