Món ngon từ đậu phụ

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa

Món đậu hũ chiên quen thuộc trong bữa cơm của nhiều gia đình chỉ cần biến tấu một chút sẽ trở nên hấp dẫn hơn hẳn!

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món đậu hũ chiên này:

5 cây đậu cô ve

½ củ cà rốt

1 bìa đậu hũ lớn hoặc 2 bìa đậu hũ nhỏ

½ quả trứng

2 thìa canh bột mì đa dụng

1 thìa cà phê đường

Một ít muối và tiêu

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 1.

Chế biến:

Thái hạt lựu đậu cô ve và cà rốt.

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 2.

Nghiền nhuyễn đậu hũ bằng dụng cụ nghiền hoặc bằng nĩa.

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 3.

Trộn đều đậu hũ, cà rốt, đậu cô ve, bột mì, trứng, đường, muối, tiêu trong một bát lớn.

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 4.

Dùng thìa lần lượt lấy từng phần hỗn hợp vê tròn, rồi ấn mặt hơi dẹt lại.

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 5.

Làm nóng chảo với một ít dầu thực vật. Dầu nóng cho bánh vào chiên cho đến khi cả hai mặt đều vàng thì vớt ra. Để bánh trên giấy để thấm bớt dầu thừa.

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 6.

Thành phẩm:

Món đậu hũ chiên mà chúng ta vẫn thường ăn, nay chỉ cần biến tấu một chút xíu cách chế biến thì đã lạ miệng và bắt mắt hơn hẳn. Hy vọng món đậu hũ chiên kèm rau củ này có thể là một gợi ý mới cho thực đơn bữa cơm hằng ngày của bạn thêm phong phú.

Món đậu hũ chiên có thể biến tấu trở nên hấp dẫn thế này, bạn đã biết chưa - Ảnh 7.

Chúc bạn thành công và có món đậu hũ chiên thật ngon cho bữa tối nhé!

(Nguồn: daydaycook)

Theo afamily.vn